，不失為頂好的天然肥料。是故民間有言：“小雪雪滿山，來歲必豐年
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不得不感慨，在科技不發(fā)達(dá)的古代，古人卻對自然的觀察如此細(xì)致
，
想必，那是非生活在日子深處，而不能有的。一個人如果對自然，對自己，有敏銳的感知，生活或?qū)⒆兊镁唧w而微。秋風(fēng)起了，古人張翰就想起了家鄉(xiāng)的“莼菜羹和鱸魚膾”，而雪花飄了，汪曾祺就知道，“今天中午是咸菜湯。”這是青菜腌的，佐以茨菇片煮成湯。小雪腌菜，早在《詩經(jīng)》就有唱：“中田有廬，疆場有瓜。是剝是菹（(jū)），獻(xiàn)之皇祖。曾孫壽考，受天之祜（hù）?div id="4qifd00" class="flower right">！?/span>
屋舍人家附近的田埂邊上，長著果瓜，先民們把它們削皮切塊 ，腌漬成咸菜
，其中“菹”是腌漬之意。但不止作為存糧
，還要用來祭祀供奉先祖
，那樣生活、土地和人們
，都會受到佑護(hù)
。
今日人們不必用小咸菜供奉先人 ，但無論北方南方都還保留著小雪腌菜的習(xí)慣。千百年來
，似乎人們的心愿都很一致
，只要吃飽喝暖，冬天再嚴(yán)
，日子都能過得去
。
不過存儲食物這事，因地制宜?div id="d48novz" class="flower left">？亢３院５娜藗儯矔耵~干
。把魚肚剖開
，清洗干凈，就可抹上鹽粒腌漬小段時間
，便一串一串掛在陽光底下曬著
，大大方方昭示出一個豐盛的年尾。
有些地方，則把打糍粑過成了“糍粑節(jié)”，“小雪來寒朝，糍粑祿祿燒”。家家戶戶打了麻糍，一邊辦起祭祀，扛著神像游街。一邊又?jǐn)[起酒席，邀朋喚友，清寒小雪天，總被他們過得熱熱鬧鬧。不過正是這些歡騰，熱鬧，紅火，赤忱，嚴(yán)寒之冬方才折射出光和熱，成為生命中最溫暖的記憶，如影隨形一生。
小雪，宜減辛苦！說的是，飲食清淡，也說冬日生活，我們可以懶一點，少辛苦
，多悠閑
。
冬天，外冷內(nèi)熱。房屋外冷內(nèi)暖
，身體人們裹得嚴(yán)嚴(yán)實實，外冷內(nèi)燥
。為避免失衡
，內(nèi)熱散不出來，藥王孫思邈曾說
，小雪節(jié)
，“宜減辛苦”。即應(yīng)當(dāng)少食辛辣
，苦味的食物
。
無論是“蘿卜青菜各有所愛”，還是一清二白的豆腐，加兩條蔥，熱鍋里咕嚕咕嚕滾著，何嘗不是清淡的歡愉。詩里說：“愁人正在書窗下 ，一片飛來一片寒?div id="d48novz" class="flower left">！睍半y有
，雪夜貓在家里煮酒烹茶，還是適宜
。誠如白居易捧出新酒
，點起火爐，輕問劉十九：“能飲一杯無
？”
若是無酒，不妨飲茶，“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”。冬天最熨帖，正是家人之間，朋友之間，圍爐煮茶，相邀共飲的時光
。
冬天，古人以“負(fù)暄”為趣：
“杲杲冬日出，照我屋南隅。
負(fù)暄閉目坐，和氣生肌膚
。
初似飲醇醪，又如蟄者蘇。
外融百骸暢，中適一念無。
曠然忘所在，心與虛空俱
。”
冬天曬曬太陽，真是五臟六腑都會暖
。相傳最早來自一個貧窮的農(nóng)夫，他只能披著破麻爛絮
，勉強(qiáng)熬過冬天
。某一天發(fā)現(xiàn)負(fù)暄的溫暖，就說是大秘密
，要獻(xiàn)給國王
。讀來總覺得辛酸，若有暖衣
，何苦負(fù)暄
。不過時光流轉(zhuǎn)，今日穿著暖衣的我們
，卻很難懂得負(fù)暄之樂了
！
二十四節(jié)氣的節(jié)氣名中，最可愛的或許就是小雪，于是它成了很多人的名字。但雪也有雪的名字，寒酥、柳絮、玉沙、梨花
、仙藻、犬狂
、六出
、散鹽、素塵……名字之多
，我獨愛《釋名》對雪的解釋：“綏”
，意味安寧
，小雪小安寧。
沒有冷到出不了門，沒有冷到沉悶冷漠
，雪花是飛舞的孩童，推開門
，看它飛去湖邊
，飛入山尖，飛落瓦當(dāng)
，世界褪去了熱烈濃妝
，變得素雅清淡。
好極了！紛繁里
，紅塵中，喧囂聲里
發(fā)布日期：2021-11-22
來源：物道
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