，冬天無毛
，夏天歌唱而冬天凍得無聲。
冬天是陰氣最盛的時(shí)候
，但物極必反
，陰氣最盛的時(shí)候，也是陽氣生發(fā)時(shí)
，隨著陽氣萌動(dòng)
，老虎開始有求偶的行為。
不僅動(dòng)物
，有一種叫“荔挺”的蘭草也在此時(shí)開始抽發(fā)新芽
，為春天的到來提前做準(zhǔn)備。
此三者謂大雪三候：一候鹖鴠不鳴；二候虎始交
；三候荔挺出
。
雖然經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，寒號(hào)鳥其實(shí)是一種叫“復(fù)齒鼯鼠”的生物
，但這種說法還是一直流傳著
。
每一個(gè)節(jié)氣，從“三候”特征開始
，又在習(xí)俗上停留
。
大雪習(xí)俗有二，一為腌肉，二為進(jìn)補(bǔ)
。
腌肉
俗話說“小雪腌菜，冬天腌肉”
。
大雪過后天寒少雨
，肉、魚
、雞之類的肉又難以放久過冬
，于是古人想出了腌肉的方法，將肉腌制
，好在惡劣的環(huán)境里長(zhǎng)久儲(chǔ)備
，以此越冬。
到了現(xiàn)在
，古人生存上的智慧結(jié)晶
，變成了我們喜聞樂見的“腌肉”活動(dòng)。
進(jìn)補(bǔ)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“冬三月
，此謂閉藏
。”
俗話又說：“冬令進(jìn)補(bǔ)
，春天打虎”
，也道出了冬天進(jìn)補(bǔ)的重要性。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看
，大雪已到了進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)
，不少人片面地認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)就是多吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品
。
其實(shí)不是
，進(jìn)補(bǔ)是要通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食
、練形體
、適溫寒等綜合調(diào)養(yǎng)，以達(dá)到強(qiáng)身益壽的目的。
何謂養(yǎng)生
？
養(yǎng)生是通過自身作息
、飲食、衣著等方面的調(diào)整
，來預(yù)防將來可能出現(xiàn)的疾病
，保持身體的健康。
大雪帶來的變化是悄然無聲的
，在我們不知不覺中，一夜睡醒時(shí)
，氣候變了
，身體也隨著自然規(guī)律而發(fā)生改變。
冬天寒氣逼人
，最好的養(yǎng)生
，就是生熱，用自身的熱量對(duì)抗外界的冰涼
。
第一熱：飲食
根據(jù)自己的身體狀況
，適當(dāng)吃一些牛羊肉，增加自身熱量
。
身體為了抵御嚴(yán)寒
，會(huì)增加體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解
，以產(chǎn)生更多的能量來對(duì)抗寒冷
，而多吃牛羊肉，能幫助我們更好地過冬
。
第二熱：腳保暖
俗話說“寒從腳下起”，腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)慢而少
，而且皮下脂肪較薄
，保暖性較差，一旦受寒
，極易使人體抗病能力下降
。
適當(dāng)泡腳，給腳以溫暖
，不僅能夠舒緩疲勞
，讓身體得到放松，還會(huì)加速血液流動(dòng)
，讓整個(gè)人更暖和
。
因此數(shù)九寒天時(shí)，腳部保暖尤其應(yīng)該加強(qiáng)。
第三熱：起居御寒
冬天日照短
，黑夜長(zhǎng)
，人的作息也要遵循自然規(guī)律，早睡晚起
，尤其不要熬夜
，也不要過早起床晨練。
此外
，冬季防風(fēng)
，我們常將窗戶緊閉，室內(nèi)的空氣不流通
，對(duì)健康反而不利
。正確的做法是在防風(fēng)的同時(shí)，適當(dāng)開窗通通風(fēng)
，保證空氣的新舊更替
。
衣著上注意保暖，及時(shí)添衣
，早上起床不要驟然受冷風(fēng)
。
唯有自身溫暖，才是抵御寒冬最好的養(yǎng)生 。
《江雪》
柳宗元
千山鳥飛絕 ，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁 ，獨(dú)釣寒江雪
。
大雪不是下大雪的意思，而是降溫
。此時(shí)局部有暴雪
，多數(shù)地區(qū)也變得寒冷。
我們通過“大雪三候”，知道自然氣候的變化，也通過養(yǎng)生建議，懂得大雪養(yǎng)生還需自身熱。
大雪是個(gè)充滿詩意的節(jié)日
，自古以來，無數(shù)文人墨客為它作詩
，多少孩童在它的氛圍里玩耍
。
但不要忘了，大雪
，終究是降溫與冷
。
杯小茶溫馨提醒各位茶友
，
無論天南地北，都要注意嚴(yán)寒保暖、注意養(yǎng)生，多喝茶益氣暖身，散寒溫潤(rùn)，平安過冬！
發(fā)布日期：2021-12-07
來源：渡蘭君 茶的故事
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