，也有忙碌秋收帶來的稻谷飄香，秋天的序曲正在悄然奏響。
處暑有三候：“一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅
，三候禾乃登”。老鷹感知到秋意
，捕獵鳥類并放在地上
，就像祭祀一樣；氣溫開始下降
，天地萬物始見凋零
，秋意乍現(xiàn)；黍
、稷、稻
、粱等農(nóng)作物成熟
，迎來了五谷豐登的好時節(jié)。
民間還會以新收獲的農(nóng)作物祭供祖先，稱為
“秋嘗”，祈祝來年的好收成。沿海地區(qū)還會舉行盛大的開漁節(jié)
，慶祝禁漁期結束
，漁民們揚帆出海，千帆競渡
。此時海水溫度依然偏暖
，魚蝦蟹貝豐富肥美，正是捕撈的好時機
。
處暑之后，由于天氣轉涼，氣候逐漸干燥
，人們的飲食起居也日漸發(fā)生變化
。鴨子味甘性涼，適合滋補
，很多地方都有處暑時節(jié)吃鴨子的習俗
，北京地區(qū)往往吃處暑百合鴨，蘇州地區(qū)喜好吃
“鴨子宴”，就是將做好的鴨子分給鄰居
，取“處暑吃鴨，無病各家”的好兆頭
。兩廣地區(qū)則有處暑“煲藥茶”的習俗
，為的是清熱、去火、消食
、除肺熱
。
雖然此時迎來了秋高氣爽，但有俗話說：“處暑天還暑，好似秋老虎”
，還需根據(jù)天氣變化，注意及時增減衣服
，并適量運動
發(fā)布日期：2023-08-23
來源：人民網(wǎng)
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